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Dans le monde très fermé des crustacés, lorsqu’une langoustine a la queue qui s’élève, il faut l’accueillir telle une maitresse dont on serait l’élève...
C’était une journée d’hiver où le ciel gris n’était pas là pour nous plaire. L’humidité frappait copieusement à nos portes comme un postier voulant re...
Je me suis retrouvé attablé le week-end dernier avec mon habituel appétit de carnassier. Nous étions dimanche, et le ciel était aussi clair que le pip...
Lundi pluvieux, casse-croûte généreux. C’est avec cette devise que j’avais commencé ma semaine de loustic bienheureux. Pourtant, le week-end dernier f...
Une famille de Jurassiens vient de s’installer sur Bayonne et d’ouvrir un restaurant plus que coquin. La gourmandise de cette première phrase est tell...
La brioche, celle que l’on aime déguster avec le but de la retrouver sous son nez. Qu’une brioche est réconfortante quand elle est désirée. Salée ou s...
Vendredi, milieu d’après-midi, je prenais la route pour les Asturies. Chaque année c’est la même limonade. Accompagné de mon compagnon de goût, nous p...
En essayant de faire un point sur l’année qui tend à se finir, j’ai l’autre jour poussé un énorme soupir juste avant de m’endormir. Il ne s’agissait p...
Aujourd’hui, c’est la dolce vita que je vais vous narrer à travers mon plat. En effet, j’allais rencontrer dans la semaine un homme du bienfait, et no...